Fast food acelera a automação de suas operações
As principais cadeias de fast food dos Estados Unidos, como Starbucks, Domino’s e Chipotle, estão implantando novas tecnologias para automatizar a produção, reduzir os custos, especialmente os trabalhistas, e aumentar as margens de lucro. Vivaldo José Breternitz (*) A Starbucks anunciou que planeja implantar um novo tipo de máquina de café, o Siren System, em […]