Inteligência Artificial pode melhorar a cerveja
O professor Kevin Verstrepen, da Katholieke Universiteit Leuven, da Bélgica, liderou uma pesquisa que procurou definir formas de utilizar a inteligência artificial (IA) para melhorar o gosto da cerveja. Vivaldo José Breternitz (*) Falando à revista Nature Communications, Verstrepen descreveu como ele e sua equipe analisaram em laboratório a composição e as propriedades de 250 […]