A amêndoa de coco babaçu é a principal matéria-prima de um análogo de queijo e de uma bebida desenvolvidos pela Embrapa. Os produtos à base de plantas, ou plant-based, podem substituir derivados de leite, para quem não pode ou não deseja consumir lácteos tradicionais. Além disso, representam novas opções de geração de renda para as […]
“A tecnologia não é moda, é exigência do consumidor. Precisamos diminuir o ‘gap’ da tecnologia digital existente atualmente entre os grandes e os pequenos produtores”. Dessa forma foi apresentado, pela pesquisadora Silvia Massruhá, o Centro de Ciência para o Desenvolvimento em Agricultura Digital (CCD-AD/SemeAr), lançado nesta terça-feira (11), em Campinas/SP. Coordenadora do projeto, Silvia disse […]
A Expocaccer, cooperativa com mais de 650 produtores da região do Cerrado Mineiro que há 30 anos reconhece o valor do café da primeira região do Brasil com Denominação de Origem (DO), anuncia que em breve abrirá sua filial nos Estados Unidos. Isso facilitará o trabalho de seus parceiros e distribuidores, colocando-os em uma posição […]
Ainda neste primeiro trimestre do governo, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) já contabiliza a décima abertura de mercado para o agronegócio brasileiro. A partir de agora, embriões de equinos congelados poderão ser comercializados para a Argentina. As negociações junto ao novo mercado foram iniciadas em abril de 2020. Com a aceitação do Certificado […]
ExpoApras Com o objetivo de levar conteúdos de qualidade para varejos de todos os tamanhos, a ExpoApras, que acontece de 18 a 20 de abril, no Expotrade Convention Center, em Pinhais (Região Metropolitana de Curitiba), reunirá mais de 50 palestrantes em uma vasta programação de 20 palestras, fóruns e painéis, além de grandes nomes como […]
Ciro Magalhães e Gabriel Faria (*) De todos os bens que um produtor rural possui, sem dúvidas o mais importante é o solo. É nele que crescem as plantas que irão gerar os frutos, grãos, fibras e o alimento para animais. Com um solo degradado, o produtor perde sua capacidade produtiva e sua fonte de […]
Paulo Monçores, cofundador e CTO da Diferente, explica como a sociedade está mudando a forma como vê os orgânicos e como a tecnologia vem atuando no processo de democratização da alimentação Paulo Monçores (*) Os hábitos e comportamentos da sociedade estão sempre em constante transformação. Porém, diante da evolução tecnológica, a velocidade das mudanças acabou […]
O sistema de produção de bovinos de corte é basicamente composto por três etapas: fase de cria, recria e terminação. Cada fase tem suas próprias particularidades, mas compartilham do mesmo objetivo: uma produção eficiente e sustentável, com o olhar voltado à exigência do mercado consumidor, meio ambiente e a economia da atividade. O ponto inicial […]
A transição agroecológica, baseada em práticas mais sustentáveis nos sistemas de produção, resulta em benefícios econômicos e ecológicos para agricultores familiares do semiárido nordestino. É o que demonstram os estudos realizados pela Embrapa Caprinos e Ovinos (CE) com 70 famílias de agricultores familiares do Ceará. Foram comparados aspectos quantitativos (produção bruta e valor agregado) e […]
A valorização das medidas de bem-estar animal no agronegócio brasileiro tem evoluído nos últimos anos, com as grandes corporações adotando práticas mais sustentáveis em suas transações comerciais e nos seus sistemas produtivos.A temática e os seus impactos qualidade de vida dos animais foram analisados no estudo “Efeitos de diferentes recursos de enriquecimento ambiental na produtividade […]
