Novos negócios são viabilizados por novas tecnologias: exportando gelo para a Índia
Em 1833 um novo negócio, a exportação de gelo dos Estados Unidos para a Índia entrou em operação, viabilizado por novas tecnologias, como ferramentas que permitiam a retirada com rapidez e facilidade de grandes blocos de gelo de lagos congelados e navios com porões isolados termicamente, que possibilitavam que o material resistisse a longas viagens […]