As tendências do mercado de alimentos perecíveis
O último relatório do Programa da ONU para o Meio Ambiente (PNUMA), de 2022, mostra que um terço do que é produzido não é consumido por conta de problemas entre a colheita, o transporte e o excedente adquirido e disponibilizado para consumo. Nessa mesma linha, uma estimativa do World Resources Institute (WRI) aponta que, em […]
