Reduza o desperdício no setor FLV por meio da inteligência artificial
João Paulo Tavares (*) O desperdício de alimentos é um problema global que afeta não apenas o meio ambiente, mas também a economia e a sociedade. No setor de supermercados, a perda de frutas, legumes e verduras (FLV) representa uma parcela significativa dos resíduos, que impacta diretamente os custos e a sustentabilidade do negócio. Nesse […]