O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), tem se consolidado como referência na liderança de Centros de Ciência para o Desenvolvimento (CCDs) da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), com o apoio da Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio (Fundepag), integrando pesquisa aplicada, governança colaborativa e transferência de tecnologia […]
O agronegócio brasileiro já consegue operar em escala global, conta com alta produtividade e dispõe de bastante sofisticação técnica. Disso todo mundo sabe. No entanto, ainda convive com um gargalo silencioso em muitas propriedades e empresas: a velocidade de adoção de novas mentalidades de gestão, tecnologia e inteligência artificial de quem lidera o setor. Foi […]
69% dos brasileiros compram carne em hiper e supermercados; consumidor quer sustentabilidade comprovada, mas não abre mão de frescor, preço e sabor no ponto de venda. O supermercado deixou de ser apenas um elo logístico e virou a vitrine onde a carne conquista seu consumidor. Levantamento nacional encomendado pelo movimento A Carne do Futuro é […]
A proximidade da época da estiagem faz com que o produtor trace estratégias para que, durante o período, o animal mantenha sua capacidade produtiva e ganho de peso. Uma das alternativas usadas nas fazendas é a produção de volumoso, que se torna um insumo indispensável durante a seca devido à escassez de chuvas e à […]
Com o avanço do plantio da segunda safra de milho para patamares próximos de 100% nas principais regiões produtoras do Brasil, o sistema produtivo entra em uma etapa determinante para a consolidação de produtividade. Segundo a última estimativa da Céleres Consultoria, a safrinha deste ano deve totalizar 18,76 milhões de hectares semeados, com produção projetada […]
A Receita Federal publicou a Instrução Normativa 2.318/2026, que reformula o Programa de Operador Econômico Autorizado (OEA) e passa a vinculá-lo diretamente aos benefícios tributários previstos na Reforma Tributária. A mudança tem impacto imediato sobre toda a cadeia do agronegócio, especialmente exportadores diretos e operações via trading. A norma, anunciada na quinta-feira, 26 de março, […]
O incentivo ao turismo rural dentro de São Paulo ganha mais fôlego com o Semeando Negócios, programa da Prefeitura de São Paulo que está com inscrições abertas até 6 de abril de 2026 e vai selecionar 30 projetos rurais localizados nos distritos de Parelheiros, Marsilac e Grajaú/Ilha do Bororé — região que integra o Polo […]
A primeira edição internacional da Feicorte – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne superou as expectativas do mercado ao reunir a cadeia produtiva da carne em Assunção, no Paraguai, no dia 24 de março. Com o apoio de 25 empresas patrocinadoras, o fórum promoveu um intercâmbio técnico de alto nível entre as pecuárias brasileira […]
Com crescimento estimado acima de 55%, setor projeta safra recorde após perdas climáticas; na Mantiqueira, Vinícola Essenza prevê alta de 50% na produção A produção de azeite no Brasil atravessou, nos últimos dois anos, um cenário de instabilidade marcado por perdas climáticas, baixa regularidade de volume e dificuldade de planejamento da safra, fatores que pressionaram […]
