Doce de leite de corte

Ingredientes

– 1 litro de leite

– 2 copos (americano) de açúcar

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma panela grande e funda e mexa bem, para dissolver o açúcar.

Coloque um pires de cabeça para baixo no fundo da panela e leve ao fogo baixo por cerca de 40 minutos.

Agora, retire o pires, aumente o fogo e mexa sem parar por cerca de 20 minutos ou até que o doce açucare.

Desligue o fogo, mexa bem e despeje em uma superfície untada para esfriar.

Espere amornar e corte em quadradinhos.

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