Bolinha de queijo de Doritos

Ingredientes

– 500grs de mussarela de búfala tipo “bolinha”

– 200grs de salgadinho Doritos

– 3 ovos

– Farinha de trigo para empanar

– Farinha de rosca para empanar

– Óleo para fritar

Modo de preparo

Coloque o salgadinho em um liquidificador e bata até virarem flocos finos. Reserve.

Para empanar, bata os ovos e com a ajuda de um garfo, passe as bolinhas de queijo no ovo e depois na farinha de trigo.

Pela segunda vez, passe no ovo e agora na farinha de rosca.

Pela terceira vez, passe a bolinha no ovo e, finalizando, passe na farinha do salgadinho.

Leve ao freezer por 30 minutos.

Em uma frigideira funda, aqueça o óleo e delicadamente frite as bolinhas por cerca de 30 segundos.

Deixe escorrer em papel absorvente e sirva ainda quente.

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