A tecnologia mudou o agronegócio e auxilia na gestão dos produtores de alimentos frescos, que têm o desafio de se adaptar às mudanças climáticas, combater o desperdício, usar melhor os recursos naturais e abastecer o mercado com comidas diversas – frutas, legumes, verduras.
Nos dias 22 e 23 de agosto acontecerá a 7ª Edição da Feira Internacional da Indústria de Frutas, Flores, Legumes e Verduras, promovida pela IFPA, a entidade global que representa o setor de FFLV e realizada pela Francal Feiras. Esse é o principal evento do setor de produtos frescos e vai reunir mais de 1.500 profissionais da indústria, com mais de 100 marcas expositoras.
Esta edição, empresas como Agrofresh, Catalytic Generators LLC, CrisFruit, CrisImport, CrisFrut FLV, LPD, Mercatus Tecnologia, OpenSolo e Paripassu apresentam tecnologia de rastreabilidade e controle de qualidade, mercado digital, inteligência de mercado, gestão logística, aplicativos, softwares e novos conceitos em importação e exportação de frutas, flores, legumes e verduras (https://freshproduce.com.br/).