A mecanização tem transformado profundamente a produção de cebola no Brasil. Frente à crescente escassez de mão de obra e à necessidade de ganho de escala, produtores têm buscado alternativas que aumentem a eficiência sem comprometer a qualidade dos bulbos. Nesse contexto, a colheita mecanizada desponta como solução viável e cada vez mais acessível, oferecendo vantagens tanto operacionais quanto econômicas. Com o uso de máquinas específicas, o processo se torna mais ágil, padronizado e menos dependente de fatores humanos. “A realidade do campo hoje é a dificuldade em encontrar mão de obra para colher cebola. A mecanização surge como uma resposta urgente a isso”, explica o especialista em Bulbos e Raízes da Agristar do Brasil, Samuel Sant’Anna. Segundo ele, além de resolver o problema da escassez de trabalhadores, a mecanização ajuda a reduzir perdas e a manter a integridade dos bulbos, desde que o material colhido seja adequado para esse tipo de operação.
