Na piscicultura intensiva, muitas perdas começam onde os olhos não vêm, no intestino. Desequilíbrios na microbiota, inflamações e baixa absorção de nutrientes afetam diretamente o crescimento, a eficiência alimentar, a qualidade da carne e até da água. Pensando nisso, a Biochem promoveu em 02 de agosto, em Foz Iguaçu (PR), o primeiro Workshop Aqua Solutions, um encontro que reuniu ciência, nutrição funcional e profissionais de ponta para apresentar resultados inéditos de dois estudos contínuos em parceria com a Universidade Federal Rural do Semiárido, no Rio Grande do Norte, para uma piscicultura mais sustentável e produtiva.
“Viemos apresentar dois estudos feitos com tilápias. Um com a adição do Technospore, que é um probiótico bem diferente do mercado porque você consegue utilizar na própria massa da ração, diferente de outros que se utilizam no tratamento da ração ou no tratamento de água. O primeiro ponto foi a gente descobrir qual era a dose ideal recomendada na ração de tilápas com objetivo de verificar o impacto que esse probiótico tem na microbiota intestinal, além de qualidade de carne e desempenho. O outro estudo é com adição dos glicinados de zinco, cobre, manganês e ferro (E.C.O. Trace). Também avaliamos qual o impacto que causa na saúde desses animais”, explica o professor doutor Matheus Ramalho de Lima.
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