No último mês de abril, chegou ao fim o prazo para que empresas do setor alimentício incluíssem em todos os rótulos de produtos informações sobre alto teor de gordura saturada, açúcar adicionado ou sódio.
A norma exige que as embalagens dos produtos contenham um alerta na parte frontal indicando a presença de substâncias orgânicas em alta quantidade. Embora tenha entrado em vigor em outubro de 2023, a Anvisa prorrogou o prazo para as empresas se adequarem.
Atualmente, todos os produtos fabricados devem incluir o alerta nas embalagens. É possível que ainda haja produtos nas prateleiras sem esse aviso, pois o estoque produzido antes da norma pode ser vendido até outubro. O objetivo principal é reduzir o avanço de doenças relacionadas ao consumo excessivo de substâncias químicas, que aumentam o risco de condições como diabetes, hipertensão, problemas cardiovasculares e obesidade.
A Anvisa argumentou que o alerta visível poderia ajudar as pessoas a fazerem escolhas mais saudáveis na alimentação, informando-as sobre o que estão consumindo. A parte superior frontal do rótulo terá o ícone de uma lupa quando a quantidade de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio presente em 100g ou 100ml for superior à recomendada.
Em resumo, essas novas regras têm como objetivo estabelecer padrões de rotulagem nutricional para alimentos e bebidas industrializadas, visando aprimorar a compreensão das informações nos produtos. A partir dessa resolução, muitas empresas do ramo de alimentos começaram a estampar a famosa lupa em seus produtos que indica a presença de alto teor dos seguintes nutrientes:
- Açúcar
- Sódio
- Gordura
A mudança nos rótulos de embalagens não ocorreu sem motivo. Na verdade, isso vem sendo discutido desde 2017 pela Anvisa. O que motivou a organização a buscar maneiras de tornar os rótulos de embalagens mais compreensíveis foi uma pesquisa realizada um ano antes.
Jack Strimber, CEO da Packster, empresa de embalagens flexíveis, fala sobre as novidades que ocorrerão nas produções de embalagens após esta mudança da lei. “A mudança na legislação dos rótulos de embalagens marca um novo capítulo na indústria, impulsionando uma transformação significativa nas produções.
As empresas agora estão desafiadas a inovar em seus processos, garantindo que as embalagens não apenas cumpram as regulamentações, mas também comuniquem claramente os conteúdos aos consumidores, promovendo escolhas mais conscientes e saudáveis.
A Packster segue junto das empresas nessa luta, com o serviço de produção sob demanda, assim as marcas podem solicitar um número fechado de embalagens novas a serem produzidas, evitando assim uma quantidade grande e desnecessária em seus estoques”. – Fonte e outras informações: (https://packster.com.br/).
