Itália celebra 70 anos do molho à carbonara
Publicada pela primeira vez na Itália em 1954, na revista “La Cucina Italiana”, a receita do macarrão à carbonara completa 70 anos. A criação de um dos pratos símbolos do “made in Italy”, cuja origem ainda é motivo de controvérsia, foi celebrada com a oitava edição do “Carbonara Day”. Se para os puristas a receita original prevê apenas cinco ingredientes – macarrão, guanciale (bochecha/papada de porco), queijo pecorino, ovos e pimenta -, existem centenas de variações do prato, inclusive na Itália, onde reinterpretações do molho carbonara costumam provocar polêmicas. Sete a cada 10 italianos conhecem os ingredientes tidos como imprescindíveis, enquanto 60% se declaram fiéis à receita clássica. No entanto, cerca de 20% dos entrevistados afirmaram que gostam de se aventurar em variações do prato, com o acréscimo de creme de leite fresco (6,5%) ou leite (3,1%), salsinha (4,4%) e até tomate (3,8%). Também há quem aposte em presunto no lugar de guanciale (3,5%) ou em ingredientes veganos, como cogumelos (2,5%), ervilhas (2,2%) e abobrinha (2,1%). A versão atual do prato teria se consolidado apenas nos anos 1990, na Itália, com seus cinco ingredientes característicos (ANSA).
B – Pessoas com TEA
Desde que foi lançada, há pouco mais de uma semana, no último dia 2, em comemoração ao Dia Mundial de Conscientização do Autismo, uma nova ferramenta desenvolvida pela Prodesp – Empresa de Tecnologia do Governo do Estado, permitiu a emissão de mais de 2,2 mil identificações veiculares para pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA). De forma simples e fácil, inserindo na área logada do portal CipTEA, a placa e o Renavam, é possível fazer o cadastro dos veículos, e após impressão, colar a identificação no vidro traseiro do automóvel. O documento pode ser solicitado no site (https://ciptea.sp.gov.br/), onde já são feitos os pedidos para emissão da Carteira de Identificação da Pessoa com Transtorno do Espectro Autista.
C – Vagas para Mulheres
A AngloGold Ashanti abriu novas vagas do programa Mulheres de Ouro, iniciativa da empresa voltada para a ampliação do público feminino em suas operações e na indústria da mineração. Desta vez, são 97 oportunidades exclusivas para mulheres e distribuídas em 13 diferentes cargos da Mina Cuiabá, unidade operacional da companhia, localizada em Sabará, na Região Metropolitana de Belo Horizonte. As vagas estão divididas entre administrativas e operacionais para atuação no subsolo. As candidatas devem cumprir alguns requisitos: ter idade superior a 21 anos, residir preferencialmente em Sabará e Caeté, e ter disponibilidade para revezamento de turno. As inscrições estão abertas no site: (www.anglogoldashanti.com.br).
D – Passagens Aéreas
O governo federal vai lançar na próxima quarta-feira (17) o Voa, Brasil, programa que vai possibilitar a venda de passagens aéreas por R$ 200. Nesta primeira fase, o programa vai contemplar aposentados federais que não tenham viajado nos últimos 12 meses e recebam até dois salários mínimos, além dos alunos do ProUni. A previsão é que sejam distribuídas cerca de seis milhões de passagens aéreas pelas principais companhias do país.O programa objetiva incentivar o turismo nacional e o desenvolvimento regional, promovendo inclusão social. A ideia é tornar as viagens de avião acessíveis a um maior número de brasileiros e impulsionar o deslocamento dentro do país, principalmente para localidades menos atendidas por esse tipo de transporte.
E – Setor Financeiro
Até onde a inteligência artificial pode chegar? A internet, como conhecemos hoje, está com os dias contados? Quais são os limites éticos para a IA? Como adotar uma IA responsável? Respostas para estas perguntas estarão no FEBRABAN TECH 2024, maior evento de tecnologia e inovação do setor financeiro, que acontece de 25 a 27 de junho, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. O tema central do evento será “A Jornada Responsável na Nova Economia da Inteligência Artificial”. O congresso – que contará com 8 auditórios – reunirá as lideranças dos setores financeiro, de tecnologia, sustentabilidade, agro e de áreas interessadas em inovação do Brasil e do mundo, que debaterão assuntos da economia digital. Inscrições e mais informações: (www.febrabantech.com).
F – Transição Energética
O Rio de Janeiro sediará nos próximos dias 29 e 30 o seminário ‘Transição Energética no Mar: Desafios e Oportunidades para o Brasil, organizado pelo BNDES, Fundação Getulio Vargas e Marinha do Brasil’, com apoio de 36 instituições públicas e privadas. O evento terá como objetivo promover um amplo debate sobre os desafios para alcançara meta da International Maritime Organization, organismo da ONU reguladorda navegação global, que atualizou sua estratégia para alcance do Net Zero de emissões na navegação mundial por volta de 2050. Também estarão em pautaos impactos sobre diversos setores da economia brasileira; a busca pelos combustíveis verdes; o papel da indústria e da tecnologia; os corredores verdes e o comércio exterior. Confira em: (https://evento.fgv.br/transicaoenergeticanomar/?lang=pt).
G – Capacitação de Jovens
– A PwC Brasil está com as inscrições abertas para o Programa Access Your Potential (AYP), iniciativa que contribui com o desenvolvimento de habilidades e competências de jovens que são necessárias para o mercado de trabalho, a partir de mentorias individualizadas, conteúdos de formação em tecnologia, hackathon e possibilidades de cursos profissionalizantes. Para participar é preciso ter de 18 a 26 anos e comprovar renda total familiar de até R$ 3.000,00. As atividades contam com metodologia focada em três pilares de desenvolvimento: autoestima, autoconhecimento e desenvolvimento de talentos. Durante seis semanas, os participantes passam por mentorias com profissionais nas quais são abordados temas como inteligência financeira, educação, carreiras e profissões do futuro. Saiba mais em: (https://www.pwc.com.br).
H – Gestão de Negócios
O Bling, sistema de gestão online para empresas, que faz parte do grupo LWSA, acaba de lançar o Bling Academy, uma plataforma de cursos online e gratuitos, voltada para pequenos e médios empreendedores que precisam de qualificação para melhorarem a gestão e impulsionarem seus negócios no e-commerce. Os treinamentos incluem gestão do negócio, finanças, marketing, precificação, busca por produtos e fornecedores, abertura de MEI/CNPJ, emissão de notas fiscais, como vender em marketplaces como Amazon, Shopee e Shein, e ensina empreendedores a utilizarem a plataforma Bling. Saiba mais em:
(https://www.bling.com.br/).
I – Genética Médica
A capital mato-grossense, Cuiabá, se prepara para sediar o XXXV Congresso Brasileiro de Genética Médica, que acontecerá de 28 a 31 de agosto, no Centro de Eventos do Pantanal. Promovido pela Sociedade Brasileira de Genética Médica e Genômica, o evento é considerado um marco na área da saúde e promete reunir especialistas de todo o país e convidados internacionais. “O conhecimento acerca das causas genéticas e da interação entre genes e ambiente no processo saúde-doença cresce exponencialmente, e esse crescimento deve ser traduzido para toda a sociedade, especialmente para as famílias atingidas por condições genéticas, sejam elas raras ou não”, afirma a presidente da entidade, Ida Vanessa D. Schwartz. Saiba mais: (https://cbgm2024.com.br/home.asp).
J – Exame Toxicológico
O prazo final para a regularização do exame toxicológico se aproxima, e, segundo dados da Senatran, mais de 3,4 milhões de condutores das categorias C, D e E ainda estão em situação irregular. O prazo para o primeiro grupo de condutores das categorias C, D e E, com vencimento da CNH entre janeiro e junho, terminou em 31 de março. Agora, caso esses motoristas não façam o teste até o próximo dia 30, poderão ser multados pelos sistemas eletrônicos dos Detrans estaduais a partir de 1º de maio, conforme o artigo 165-D do Código de Trânsito Brasileiro. A não realização do exame dentro do período estabelecido é considerada infração gravíssima, sujeita a multa de R$ 1.467,35 e sete pontos na CNH.
K – Mercado Imobiliário
O mercado imobiliário já está ansioso pelas tendências e novidades que um dos principais eventos, totalmente focado no segmento e o único independente no Brasil, deve apresentar. O Cupola Summit 2024, que ocorrerá entre os dias 16 e 18 de maio, no Viasoft Experience – na tradicional Universidade Positivo, em Curitiba – promete oferecer diversos conteúdos direcionados a gestores, corretores, incorporadores e aos profissionais de marketing imobiliário. A expectativa é que mais de três mil profissionais do setor de todas as regiões possam conferir as principais inovações previstas para o segmento para os próximos anos, além das boas práticas e cases de sucesso. Saiba mais: (https://www.cupolasummit.com.br).
