https://youtu.be/wQ1AZL3IGP0?si=t28oQZVLp7JZZXtL
No 20º episódio do Pod+ Empresas, Nelson Tucci entrevista Paulo Gonçalves, CEO da Espírito Cacau e cacaueiro de quarta geração. Paulo, após dedicar anos à pesquisa e formação em comércio exterior, fundou sua própria fábrica de processamento de cacau em 2013 e lançou a marca Espírito Cacau. Ele destaca os benefícios do chocolate natural para a saúde e a eficácia da tecnologia brasileira no combate a pragas na lavoura de cacau.
Paulo ressalta que o cacau e o chocolate não vão desaparecer e manifesta sua confiança no crescimento da marca Espírito Cacau, 45% da qual é exportada para mercados como EUA e Oriente Médio. Ele aconselha aos chocólatras que quanto menos ingredientes houver no chocolate, melhor será sua qualidade. Assista ao episódio para uma conversa enriquecedora sobre empreendedorismo, cacau e chocolate.
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