Ingredientes
– 2 latas de atum sólido em água (light)
– 2 claras batidas em neve
– 3 colheres (sopa) de queijo ralado
– 2 colheres (sopa) de maionese
– 600g de batata cozida e passada no espremedor
– 2 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos
– sal, pimenta e salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem a batata, a maionese, 2 colheres (sopa) de queijo e as claras em neve. Reserve.
Em uma tigela, misture o atum, o tomate e tempere com sal, pimenta e salsa.
Aqueça o forno a 200ºC.
Em um refratário untado com margarina coloque metade de batata, por cima coloque a mistura de atum e cubra com restante de batata.
Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno até dourar.
Sirva com arroz branco.