Ingredientes
2 tomates em rodelas
1 colher (sopa) de margarina derretida
1 dente de alho picado
1 e 1/2 colheres (sopa) de azeite
1 e 1/4 colheres (chá) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
1/2 colher (chá) de sal
4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura
Queijo ralado fresco
Preparo
Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, o sal, o alho e a margarina
Coloque a mistura nas fatias de pão e regue com azeite. Leve ao forno e deixe até o pão tostar
Cubra com o tomate, polvilhe o queijo e coloqueno forno até o queijo derreter.
Sirva quente.