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Panqueca fácil

Ingredientes

- 2 1/2 copos de leite

- 4 ovos

- 2 copos de farinha de trigo

- 3 colheres (sopa) de amido de milho

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 1 colher (sopa) de fermento

- 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, despeje pequenas quantidades de massa em uma frigideira antiaderente e mantenha em fogo baixo até que as bordas comecem a soltar. Vire-a com a ajuda de uma espátula, até dourar. Sirva com recheio doce ou salgado.