Farofa de banana fácil fácil

Ingredientes

3 bananas prata

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 cebola ralada

farinha de mandioca torrada a gosto

sal

Modo de preparo

Descasque as bananas e corte-as em pedaços bem pequenos. Reserve.

Em uma frigideira funda, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique bem dourada. Acrescente as bananas e mexa vagarosamente com a ajuda de um garfo até ficar corada. Coloque o sal e aos poucos vá acrescentando a farinha até o ponto desejado. Sirva ainda quente.