Bruschettas

Ingredientes

  • 2 tomates em rodelas

  • 1 colher (sopa) de margarina derretida

  • 1 dente de alho picado

  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 e 1/4 colheres (chá) de vinagre balsâmico

  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura

  • Queijo ralado fresco

Preparo

  1. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, o sal, o alho e a margarina

  2. Coloque a mistura nas fatias de pão e regue com azeite. Leve ao forno e deixe até o pão tostar

  3. Cubra com o tomate, polvilhe o queijo e coloqueno forno até o queijo derreter.

  4. Sirva quente.