Arroz à Piamontese

Ingredientes

- 2 xícaras de chá de arroz cozido
-1 colher de sopa de cebola picada bem fininha
-½ xícara de chá de champignon em fatias
-1 colher de sopa de manteiga
-4 colheres de sopa de vinho branco
-½ xícara de chá de creme de leite
-Pimenta do reino e sal a gosto
-4 colheres de sopa de parmesão

Modo de preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga , junte as cebolas e deixe até dourar em seguida coloque os champignon e refogue, junte o vinho e mexa bem.
Em seguida coloque o arroz, o creme de leite, o queijo e o sal e a pimenta a gosto misture e sirva.